TABLA DE QUESOS ARTESANALES

Tabla de Quesos Quesarium: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.

Cada tabla incluye una cuidadosa selección de 150 gramos por persona, representando lo mejor de la producción quesera mundial. Esta experiencia no solo deleita el paladar, sino que también sirve como una introducción ideal al fascinante universo de los quesos.

Esta experiencia ofrece un recorrido sensorial ideal para adentrarse en el fascinante universo del queso. Cada variedad ha sido elegida meticulosamente para proporcionar un contraste perfecto de sabores, texturas y aromas, garantizando una degustación equilibrada y emocionante.

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TABLA DE QUESOS ARTESANALES

Tabla de Quesos Artesanales Quesarium: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.Ya sea como aperitivo, entrante o broche final de una comida especial, una selección de quesos transforma cualquier ocasión en un momento memorable. En Quesarium, nos enorgullecemos de ofrecer tablas y surtidos que elevan el arte de degustar quesos a nuevas alturas.
Nuestra propuesta es un viaje sensorial a través de las ocho familias del queso:
– Quesos de cabra
– Quesos de oveja
– Quesos de vaca
– Quesos enmohecidos
– Quesos de corteza lavada
– Quesos de pasta prensada sin cocer
– Quesos de pasta prensada cocida
– Quesos azules
Cada tabla incluye una cuidadosa selección de 150 gramos por persona, representando lo mejor de la producción quesera mundial. Esta experiencia no solo deleita el paladar, sino que también sirve como una introducción ideal al fascinante universo de los quesos.

Esta experiencia ofrece un recorrido sensorial ideal para adentrarse en el fascinante universo del queso. Cada variedad ha sido elegida meticulosamente para proporcionar un contraste perfecto de sabores, texturas y aromas, garantizando una degustación equilibrada y emocionante.

Desde el equipo de Quesarium, estamos convencidos de que esta tabla no solo satisfará los paladares más exigentes, sino que también servirá como una introducción perfecta al maravilloso mundo de los quesos artesanales. Permita que nuestra selección transforme su velada en una experiencia gastronómica inolvidable, digna de ser compartida con amigos y seres queridos.

PREGUNTAS FRECUENTES
1¿Cómo debo almacenar el queso en casa?
* Es recomendable almacenar el queso en el refrigerador, envuelto en papel de pergamino o film transparente para mantener su frescura. Permite que el queso respire colocándolo en un recipiente ligeramente ventilado.
2¿Cuánto tiempo puede durar el queso en el refrigerador?
La duración varía según el tipo de queso. Los quesos frescos deben consumirse dentro de unos días, mientras que los quesos curados pueden durar varias semanas o meses si se almacenan adecuadamente.

TIPO DE QUESO

EJEMPLOS

VIDA ÚTIL

Quesos Frescos

Mozzarella, Feta, Burrata, Ricotta, Mascarpone, Chevre

5 - 7 Días

Queso Madurado Blando

Brie, Camembert, Triple Cream, Limburger, Robiola

7 - 10 Days

Quesos Azules

Azul Danés, Roquefort, Gorgonzola, Stilton

2 Semanas

Quesos semiduros

Gouda, Havarti, Emmental, Appenzeller, Manchego, Petite Basque, Tete de Moine

2 - 3 Semanas

Quesos firmes/picantes

Sharp Cheddar, Provolone Piccante, Cave Aged Gruyere

4 - 6 Semanas

Quesos para Rallar

Parmigiano, Grana, Pecorino Romano, Asiago

3 – 6 Semanas

3¿Cuál es la mejor temperatura para servir mi queso?
Retire el queso del refrigerador una hora antes de servirlo, ya que se disfruta mejor a temperatura ambiente para disfrutar de todo el espectro de sabores.
4¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir queso?
El queso es una buena fuente de proteínas, calcio, y otros nutrientes. También contiene probióticos beneficiosos para la salud intestinal.
5¿El queso es adecuado para dietas especiales como vegetarianas o sin gluten?
Algunos quesos son aptos para dietas vegetarianas, mientras que otros pueden contener gluten. Consulta con nuestro personal para opciones específicas.
6¿Puedo congelar el queso?
Algunos quesos pueden congelarse, pero pueden experimentar cambios en textura y sabor. Es mejor consumir el queso fresco dentro de su fecha de caducidad.

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