Selección Quesos Catalanes

Descubre la exquisita Cesta de Quesos Catalanes, una selección única que incluye el cremoso Sant Ignasi, el Reixagó Curat de pasta dura con sabor intenso, y el premiado Blau de Jutglar, Medalla de Oro 2024. Elaborados con leche cruda y siguiendo métodos tradicionales, estos quesos representan lo mejor de la tradición quesera catalana. Perfectos para regalar, disfrutar en tablas gourmet o acompañar con vinos, frutas y panes rústicos. Una experiencia gastronómica artesanal ideal para los amantes del queso

29,00  IVA incluido
Selección Quesos Catalanes

Disfruta de los mejores quesos catalanes con nuestra Cesta Selección de Quesos Catalanes, una experiencia única que reúne tradición, calidad y excelencia artesanal. Esta exclusiva cesta incluye:

Sant Ignasi
Un queso de pasta blanda con corteza de moho blanco, elaborado con leche cruda de vaca. Su sabor suave y cremoso evoluciona hacia notas más intensas y un toque picante, ideal para disfrutar con vinos blancos frescos.

Reixagó Curat
Queso de pasta dura y larga maduración, también de leche cruda de vaca. Ofrece un sabor dulce y afrutado en el centro, que se intensifica hacia la corteza con ligeras notas picantes. Perfecto para maridar con vinos tintos y panes rústicos.

Blau de Jutglar
Un queso azul galardonado con importantes premios, como la Medalla de Oro en el Fòrum Gastronòmic 2024. Su textura cremosa y sabor equilibrado, con un toque salado, lo convierten en una opción irresistible para combinar con frutas frescas y vinos dulces.

Presentados en una cesta decorativa, estos quesos reflejan la tradición y maestría quesera catalana, siendo ideales para regalar o disfrutar en momentos especiales.

Descubre los sabores auténticos de Cataluña con esta cesta única y deleita tu paladar con una experiencia gourmet incomparable.

PREGUNTAS FRECUENTES
1¿Cómo debo almacenar el queso en casa?
* Es recomendable almacenar el queso en el refrigerador, envuelto en papel de pergamino o film transparente para mantener su frescura. Permite que el queso respire colocándolo en un recipiente ligeramente ventilado.
2¿Cuánto tiempo puede durar el queso en el refrigerador?
La duración varía según el tipo de queso. Los quesos frescos deben consumirse dentro de unos días, mientras que los quesos curados pueden durar varias semanas o meses si se almacenan adecuadamente.

TIPO DE QUESO

EJEMPLOS

VIDA ÚTIL

Quesos Frescos

Mozzarella, Feta, Burrata, Ricotta, Mascarpone, Chevre

5 - 7 Días

Queso Madurado Blando

Brie, Camembert, Triple Cream, Limburger, Robiola

7 - 10 Days

Quesos Azules

Azul Danés, Roquefort, Gorgonzola, Stilton

2 Semanas

Quesos semiduros

Gouda, Havarti, Emmental, Appenzeller, Manchego, Petite Basque, Tete de Moine

2 - 3 Semanas

Quesos firmes/picantes

Sharp Cheddar, Provolone Piccante, Cave Aged Gruyere

4 - 6 Semanas

Quesos para Rallar

Parmigiano, Grana, Pecorino Romano, Asiago

3 – 6 Semanas

3¿Cuál es la mejor temperatura para servir mi queso?
Retire el queso del refrigerador una hora antes de servirlo, ya que se disfruta mejor a temperatura ambiente para disfrutar de todo el espectro de sabores.
4¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir queso?
El queso es una buena fuente de proteínas, calcio, y otros nutrientes. También contiene probióticos beneficiosos para la salud intestinal.
5¿El queso es adecuado para dietas especiales como vegetarianas o sin gluten?
Algunos quesos son aptos para dietas vegetarianas, mientras que otros pueden contener gluten. Consulta con nuestro personal para opciones específicas.
6¿Puedo congelar el queso?
Algunos quesos pueden congelarse, pero pueden experimentar cambios en textura y sabor. Es mejor consumir el queso fresco dentro de su fecha de caducidad.

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