Saint Nectaire AOP 250gr

El Saint-Nectaire es un queso francés de pasta prensada no cocida, elaborado con leche de vaca en la región de Auvernia. Con una maduración mínima de 28 días, su corteza puede variar de tonos rosados a grises, y su pasta es suave y cremosa, ofreciendo un sabor delicado con notas de avellana.

Características destacadas:

Origen: Región de Auvernia, Francia.
Elaboración: Producido con leche de vaca, disponible en variedades de leche cruda (fermier) o pasteurizada (laitier).
Textura y sabor: Pasta suave y cremosa, con un sabor equilibrado y notas de avellana.

Maridaje recomendado:

Ideal para acompañar con vinos blancos secos como un Chardonnay o tintos ligeros como un Pinot Noir.

Usos culinarios:

Perfecto para degustar en tablas de quesos, fundido en platos tradicionales o simplemente con pan rústico.

7,95 € IVA incluido

4 disponibles

Saint Nectaire AOP 250gr

Otros clientes también compraron...

PREGUNTAS FRECUENTES

1¿Cómo debo almacenar el queso en casa?

* Es recomendable almacenar el queso en el refrigerador, envuelto en papel de pergamino o film transparente para mantener su frescura. Permite que el queso respire colocándolo en un recipiente ligeramente ventilado.

2¿Cuánto tiempo puede durar el queso en el refrigerador?

La duración varía según el tipo de queso. Los quesos frescos deben consumirse dentro de unos días, mientras que los quesos curados pueden durar varias semanas o meses si se almacenan adecuadamente.

TIPO DE QUESO	EJEMPLOS	VIDA ÚTIL
Quesos Frescos	Mozzarella, Feta, Burrata, Ricotta, Mascarpone, Chevre	5 - 7 Días
Queso Madurado Blando	Brie, Camembert, Triple Cream, Limburger, Robiola	7 - 10 Days
Quesos Azules	Azul Danés, Roquefort, Gorgonzola, Stilton	2 Semanas
Quesos semiduros	Gouda, Havarti, Emmental, Appenzeller, Manchego, Petite Basque, Tete de Moine	2 - 3 Semanas
Quesos firmes/picantes	Sharp Cheddar, Provolone Piccante, Cave Aged Gruyere	4 - 6 Semanas
Quesos para Rallar	Parmigiano, Grana, Pecorino Romano, Asiago	3 – 6 Semanas

3¿Cuál es la mejor temperatura para servir mi queso?

Retire el queso del refrigerador una hora antes de servirlo, ya que se disfruta mejor a temperatura ambiente para disfrutar de todo el espectro de sabores.

4¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir queso?

El queso es una buena fuente de proteínas, calcio, y otros nutrientes. También contiene probióticos beneficiosos para la salud intestinal.

5¿El queso es adecuado para dietas especiales como vegetarianas o sin gluten?

Algunos quesos son aptos para dietas vegetarianas, mientras que otros pueden contener gluten. Consulta con nuestro personal para opciones específicas.

6¿Puedo congelar el queso?

Algunos quesos pueden congelarse, pero pueden experimentar cambios en textura y sabor. Es mejor consumir el queso fresco dentro de su fecha de caducidad.