Raclette du Larzac 250gr

La Raclette du Larzac es un queso único, elaborado artesanalmente con leche 100% de oveja en la región del Causse du Larzac, Francia. Su textura suave y cremosa se funde perfectamente, ofreciendo un sabor delicado y aromático, ideal para disfrutar en platos de raclette o como ingrediente gourmet.

Características destacadas:

Hecho con leche de oveja, que aporta un sabor suave y distintivo.
Producido por una cooperativa artesanal que garantiza calidad y sostenibilidad.
Perfecto para cenas festivas y momentos especiales.

Maridaje recomendado:
Combínalo con vinos blancos secos o tintos ligeros para realzar su sabor.

8,25 € IVA incluido

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Raclette du Larzac 250gr

Descubre la Raclette du Larzac, un queso artesanal elaborado al 100% con leche de oveja en la región del Causse du Larzac, Francia. Este queso combina tradición y calidad, ofreciendo un sabor suave y distintivo, diferente al de las raclettes convencionales.

Características destacadas:

Leche de oveja: Elaborado exclusivamente con leche de oveja, lo que aporta un sabor único y delicado.
Textura cremosa: Perfecta para fundir y disfrutar en platos de raclette o como ingrediente gourmet.
Origen auténtico: Producido en una cooperativa artesanal en el corazón del Larzac, asegurando calidad y sostenibilidad.

Maridaje recomendado:
Acompaña este queso con vinos blancos secos o tintos ligeros para realzar su perfil de sabor.

Ideal para momentos especiales:
Perfecto para cenas festivas, reuniones familiares o simplemente para disfrutar de una experiencia gourmet.

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PREGUNTAS FRECUENTES

1¿Cómo debo almacenar el queso en casa?

* Es recomendable almacenar el queso en el refrigerador, envuelto en papel de pergamino o film transparente para mantener su frescura. Permite que el queso respire colocándolo en un recipiente ligeramente ventilado.

2¿Cuánto tiempo puede durar el queso en el refrigerador?

La duración varía según el tipo de queso. Los quesos frescos deben consumirse dentro de unos días, mientras que los quesos curados pueden durar varias semanas o meses si se almacenan adecuadamente.

TIPO DE QUESO	EJEMPLOS	VIDA ÚTIL
Quesos Frescos	Mozzarella, Feta, Burrata, Ricotta, Mascarpone, Chevre	5 - 7 Días
Queso Madurado Blando	Brie, Camembert, Triple Cream, Limburger, Robiola	7 - 10 Days
Quesos Azules	Azul Danés, Roquefort, Gorgonzola, Stilton	2 Semanas
Quesos semiduros	Gouda, Havarti, Emmental, Appenzeller, Manchego, Petite Basque, Tete de Moine	2 - 3 Semanas
Quesos firmes/picantes	Sharp Cheddar, Provolone Piccante, Cave Aged Gruyere	4 - 6 Semanas
Quesos para Rallar	Parmigiano, Grana, Pecorino Romano, Asiago	3 – 6 Semanas

3¿Cuál es la mejor temperatura para servir mi queso?

Retire el queso del refrigerador una hora antes de servirlo, ya que se disfruta mejor a temperatura ambiente para disfrutar de todo el espectro de sabores.

4¿Cuáles son los beneficios para la salud de consumir queso?

El queso es una buena fuente de proteínas, calcio, y otros nutrientes. También contiene probióticos beneficiosos para la salud intestinal.

5¿El queso es adecuado para dietas especiales como vegetarianas o sin gluten?

Algunos quesos son aptos para dietas vegetarianas, mientras que otros pueden contener gluten. Consulta con nuestro personal para opciones específicas.

6¿Puedo congelar el queso?

Algunos quesos pueden congelarse, pero pueden experimentar cambios en textura y sabor. Es mejor consumir el queso fresco dentro de su fecha de caducidad.