IDEAL PARA UN REGALO
NUESTRAS CESTAS GOURMET
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Raclette de Montagne Tarine 250gr
5,89 € IVA incluidoRaclette de Montagne Tarine es un queso tradicional de montaña, elaborado con leche cruda de vaca de raza Tarine, reconocida por su calidad excepcional. Este queso de pasta semiblanda y corteza natural ofrece un sabor auténtico, con notas lácticas y matices intensos de hierbas alpinas, resultado de la dieta rica de las vacas en los pastos de altura.
Perfecto para derretir, es el protagonista ideal de una clásica raclette, acompañado de patatas, embutidos y encurtidos, o para disfrutar en recetas gratinadas. Un queso que evoca la esencia de los Alpes y el arte quesero tradicional.
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Fourme d’Ambert AOP 250gr
5,75 € IVA incluidoFourme d’Ambert AOP es uno de los quesos azules más antiguos de Francia, elaborado con leche cruda de vaca en la región de Auvernia. Este queso se distingue por su textura cremosa y firme, con un sabor suave y equilibrado que combina notas lácteas con el característico toque de los quesos azules. Su maduración, que dura al menos 28 días, le otorga una delicada complejidad sin ser demasiado intenso. Perfecto para disfrutar con pan rústico, frutas frescas o miel, y también como ingrediente en salsas o platos gourmet.
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Pecorino Moliterno al Tartufo 250gr
12,70 € IVA incluidoEl Pecorino Moliterno al Tartufo de Central, es un queso de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra. Algo inusual para un […]
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Saint Marcellin IGP
4,50 € IVA incluidoSaint Marcellin, un queso francés cremoso y suave. Perfecto para untar, maridar con vinos y disfrutar en tablas gourmet. Tradición y sabor en cada bocado.
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Pérail de Brebis
4,70 € IVA incluidoEl Pérail es un queso blando elaborado con leche de oveja originaria de la región de Aveyron, Francia. Los quesos tienen entre 10 y 12 cm […]
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Boulette d’Avesnes
6,90 € IVA incluidoBoulette d’Avesnes
La Boulette d’Avesnes es un queso francés único y característico, originario de la región de Nord-Pas-de-Calais. Su forma cónica y color rojizo llamativo, obtenido al cubrirlo con pimentón o achiote, lo hacen inconfundible a la vista.
- Leche: Vaca
- Textura: Pasta blanda y granulosa
- Sabor: Intenso, picante y especiado, con un aroma muy marcado que refleja su elaboración artesanal.
- Características: Se elabora mezclando cuajada fresca con hierbas aromáticas, pimienta y, ocasionalmente, alcohol como aguardiente, lo que potencia su sabor único.
Un queso ideal para los amantes de sabores fuertes, perfecto para degustar solo o acompañado de una copa de vino robusto.
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Pérail de Brebis
4,70 € IVA incluidoEl Pérail es un queso blando elaborado con leche de oveja originaria de la región de Aveyron, Francia. Los quesos tienen entre 10 y 12 cm […]
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Boulette d’Avesnes
6,90 € IVA incluidoBoulette d’Avesnes
La Boulette d’Avesnes es un queso francés único y característico, originario de la región de Nord-Pas-de-Calais. Su forma cónica y color rojizo llamativo, obtenido al cubrirlo con pimentón o achiote, lo hacen inconfundible a la vista.
- Leche: Vaca
- Textura: Pasta blanda y granulosa
- Sabor: Intenso, picante y especiado, con un aroma muy marcado que refleja su elaboración artesanal.
- Características: Se elabora mezclando cuajada fresca con hierbas aromáticas, pimienta y, ocasionalmente, alcohol como aguardiente, lo que potencia su sabor único.
Un queso ideal para los amantes de sabores fuertes, perfecto para degustar solo o acompañado de una copa de vino robusto.
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Crottin de Chavignol AOP
4,25 € IVA incluidoEl Crottin de Chavignol AOP es un queso francés de cabra, originario de la región de Sancerre, en el valle del Loira. Este queso pequeño y redondeado es famoso por su sabor distintivo y su textura que varía desde cremosa en su estado fresco hasta más seca y firme a medida que madura. Su corteza natural es de color blanco a gris y desarrolla una textura ligeramente rugosa. El Crottin de Chavignol tiene un sabor suave y ligeramente ácido cuando es joven, que se intensifica y toma notas más terrosas y complejas con la maduración. Ideal para degustar solo, con pan o como parte de una tabla de quesos, y se complementa bien con vinos blancos frescos y afrutados.
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Époisses AOP – Fermier
11,60 € IVA incluidoSe trata de un auténtico Epoisse de 250gr, presentado en una bonita caja de madera. El característico sabor del Epoisses, que se vuelve más poderoso a […]
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Selección Quesos Nacionales
25,00 € IVA incluidoDescubre la excelencia quesera de España con esta exclusiva selección presentada en nuestra elegante caja decorativa.
Esta selección es ideal para regalar o disfrutar, destacando por la calidad garantizada de sus ingredientes y los premios internacionales que avalan su excelencia. Nuestra caja decorativa resalta la presentación, perfecta para eventos especiales o regalos exclusivos.
¡Un viaje gourmet por los mejores sabores de España!
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PACK SELECCIÓN GOURMET
45,00 € IVA incluidoCon el Pack Selección Gourmet, cada bocado se convierte en una experiencia memorable llena de sabor y texturas que deleitarán a cualquier amante del queso.
¡Descúbrelo y disfruta!
Contenido del Pack:
Camembert de Normandie AOP 250gr
Saint-Marcellin IGP 80gr
Manchego Artesano Viejo DOP 200gr
Jamón Ibérico de Bellota sobre 100gr
Rocamadour AOP 3X35gr
Picos Rústicos Premium 150gr
Mermelada BIO 250gr Las Doñas
Aceitunas rellenas de anchoas selectas La Cala 260gr -
Selección Quesos Cremosos
22,00 € IVA incluidoTres quesos cremosos de diferentes regiones francesas.
Texturas suaves y sabores elegantes que deleitan cualquier paladar.
Presentada en una cesta decorativa, perfecta para regalar o disfrutar en ocasiones especiales.
Con esta selección, disfruta de la cremosidad y delicadeza de los quesos franceses más refinados. -
Munster AOP 400gr
12,70 € IVA incluidoMunster Fermier Le Grand Sapin – Tradición de Alsacia
Características destacadas:
- Origen auténtico: Queso elaborado artesanalmente en Alsacia, Francia, con leche cruda de vaca.
- Aroma y sabor: Intenso y pronunciado en aroma, con un sabor cremoso, suave y un ligero toque picante.
- Corteza lavada: Su proceso de maduración incluye el lavado de la corteza, lo que le otorga su color característico y potencia sus aromas.
Maridaje recomendado:
Perfecto con vinos blancos alsacianos como el Gewürztraminer o Pinot Gris, que equilibran su intensidad.Usos culinarios:
Delicioso en tablas de quesos, sobre pan rústico o fundido en platos tradicionales como la tarte flambée. -
Pont l’Eveque AOP
6,90 € IVA incluidoEl Pont-l’Évêque es un queso francés de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche de vaca en la región de Normandía. Su forma cuadrada y su corteza de color amarillo anaranjado lo hacen inconfundible. Su interior es cremoso, de color marfil a amarillo pálido, con una textura suave y un sabor equilibrado que combina notas lácteas y afrutadas.
Características destacadas:
- Origen: Producido en Normandía, Francia, y reconocido con Denominación de Origen Protegida (DOP).
- Elaboración: Hecho con leche de vaca, siguiendo métodos tradicionales que incluyen el lavado de la corteza durante su maduración.
- Sabor y aroma: A pesar de su aroma pronunciado, su sabor es suave y cremoso, con matices de frutos secos y un toque ligeramente salado.
Maridaje recomendado:
Ideal para acompañar con vinos blancos afrutados como un Chardonnay o tintos ligeros como un Pinot Noir. También se disfruta con panes rústicos y frutas frescas.
Uso culinario:
Perfecto para degustar solo, en tablas de quesos, o incorporado en recetas como gratinados y ensaladas.
IDEAL PARA COMPARTIR
NUESTRAS TABLAS DE QUESOS
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TABLA DE QUESOS ARTESANALES
55,00 € – 90,00 € IVA incluidoTabla de Quesos Quesarium: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.
Cada tabla incluye una cuidadosa selección de 150 gramos por persona, representando lo mejor de la producción quesera mundial. Esta experiencia no solo deleita el paladar, sino que también sirve como una introducción ideal al fascinante universo de los quesos.
Esta experiencia ofrece un recorrido sensorial ideal para adentrarse en el fascinante universo del queso. Cada variedad ha sido elegida meticulosamente para proporcionar un contraste perfecto de sabores, texturas y aromas, garantizando una degustación equilibrada y emocionante.
¡Escoge tus opción! 👇
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MINI TABLA DE QUESOS
39,00 € IVA incluidoUn festín de quesos: una experiencia gastronómica inolvidable.
Ya sea como aperitivo, entrante o broche final de una comida especial, una selección de quesos transforma cualquier ocasión en un momento memorable. En Quesarium, nos enorgullecemos de ofrecer tablas y surtidos que elevan el arte de degustar quesos a nuevas alturas.IDEAL PARA 4 PERSONAS.
*Disponibles por encargo & para llevar en nuestra tienda en Barcelona.
QUESARIUM
TIENDA GOURMET
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Camembert de Normandie AOP
7,50 € IVA incluidoCamembert de Normandía es una pasta blanda de leche cruda de vaca, su tipo de coagulación es ácido-láctica, de la tipología pasta blanda corteza enmohecida, elaborado […]
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Fourme d’Ambert AOP 250gr
5,75 € IVA incluidoFourme d’Ambert AOP es uno de los quesos azules más antiguos de Francia, elaborado con leche cruda de vaca en la región de Auvernia. Este queso se distingue por su textura cremosa y firme, con un sabor suave y equilibrado que combina notas lácteas con el característico toque de los quesos azules. Su maduración, que dura al menos 28 días, le otorga una delicada complejidad sin ser demasiado intenso. Perfecto para disfrutar con pan rústico, frutas frescas o miel, y también como ingrediente en salsas o platos gourmet.
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Comté Extra Vieux AOP 24M 250gr
9,78 € IVA incluidoEl Comté Extra Vieux AOP es un queso francés de la región de Franche-Comté, elaborado con leche cruda de vaca y reconocido por su calidad superior. Este queso, envejecido por un período de al menos 18 a 24 meses, presenta un sabor intenso, afrutado y ligeramente a nuez, con matices complejos que se desarrollan con el tiempo. Su textura es firme y quebradiza, ideal para disfrutarlo en una tabla de quesos o como ingrediente en platos gourmet. Un verdadero manjar para los amantes del queso que buscan una experiencia de sabor excepcional.
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Appenzeller EXTRA 250gr
9,38 € IVA incluidoEl Appenzeller Extra es un queso muy aromático que se elabora desde hace más de 700 años con una receta secreta, solo los productores saben la mezcla de hierbas y especias con las que se frota, para conseguir esas notas picantes y tan aromáticas. Es un queso apto para celiacos e intolerantes a la lactosa, rico en calcio y sin aditivos.
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Olivet au Poivre
5,00 € IVA incluidoEl Olivet au Poivre es un queso hecho con leche pasteurizada de vaca con una corteza blanca enmohecida que protege en su interior una pasta blanda y suave de color amarillo.
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Le Gruyère Réserve AOP 250gr
9,78 € IVA incluidoLe Gruyère Réserve AOP es un queso suizo artesanal de pasta prensada cocida, elaborado con leche cruda de vaca en la región de Gruyère. Este queso envejece durante un mínimo de 10 meses, desarrollando una textura firme y ligeramente granulada, con un sabor complejo y robusto que combina notas a frutos secos, caramelo y un toque salado. Ideal para disfrutar en tablas de quesos, rallado sobre platos calientes o acompañado de vinos blancos o tintos con buena acidez. Un clásico suizo que representa la excelencia quesera.
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Saint Marcellin IGP
4,50 € IVA incluidoSaint Marcellin, un queso francés cremoso y suave. Perfecto para untar, maridar con vinos y disfrutar en tablas gourmet. Tradición y sabor en cada bocado.
QUESARIUM
BOUTIQUE
DE QUESOS GOURMET
Quesarium
- Muntaner 9, 08011 BRCELONA
