IDEAL PARA UN REGALO
NUESTRAS CESTAS GOURMET
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Emmental de Savoie IGP 250gr
6,25 € IVA incluidoEl Emmental de Savoie es un queso francés tradicional de la región de Saboya, en los Alpes. Este queso de pasta semidura es reconocido por sus característicos agujeros, que se forman durante el proceso de maduración. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con un toque de nuez, y se intensifica con la maduración, desarrollando notas más complejas y un final cremoso. La textura es firme pero con una buena elasticidad, lo que lo hace ideal para fundir en platos como fondues, gratinados y sándwiches. El Emmental de Savoie es un queso AOP (Denominación de Origen Protegida), lo que garantiza su origen y método de producción tradicional en la región.
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Morbier de Montagne AOP 250gr
6,30 € IVA incluidoA simple vista, parece que este queso del Jura esté dividido por una línea de moho. En realidad, se trata de ceniza o carbón. Antiguamente se […]
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Pecorino Sardo DOP 250gr
9,02 € IVA incluidoPecorino sardo DOP, es un queso firme de la isla italiana de Cerdeña. Está hecho de leche de oveja: específicamente de la leche de la raza […]
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Fourme d’Ambert AOP 250gr
5,75 € IVA incluidoFourme d’Ambert AOP es uno de los quesos azules más antiguos de Francia, elaborado con leche cruda de vaca en la región de Auvernia. Este queso se distingue por su textura cremosa y firme, con un sabor suave y equilibrado que combina notas lácteas con el característico toque de los quesos azules. Su maduración, que dura al menos 28 días, le otorga una delicada complejidad sin ser demasiado intenso. Perfecto para disfrutar con pan rústico, frutas frescas o miel, y también como ingrediente en salsas o platos gourmet.
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Camembert de Normandie AOP
7,50 € IVA incluidoCamembert de Normandía es una pasta blanda de leche cruda de vaca, su tipo de coagulación es ácido-láctica, de la tipología pasta blanda corteza enmohecida, elaborado […]
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Emmental de Savoie IGP 250gr
6,25 € IVA incluidoEl Emmental de Savoie es un queso francés tradicional de la región de Saboya, en los Alpes. Este queso de pasta semidura es reconocido por sus característicos agujeros, que se forman durante el proceso de maduración. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con un toque de nuez, y se intensifica con la maduración, desarrollando notas más complejas y un final cremoso. La textura es firme pero con una buena elasticidad, lo que lo hace ideal para fundir en platos como fondues, gratinados y sándwiches. El Emmental de Savoie es un queso AOP (Denominación de Origen Protegida), lo que garantiza su origen y método de producción tradicional en la región.
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Morbier de Montagne AOP 250gr
6,30 € IVA incluidoA simple vista, parece que este queso del Jura esté dividido por una línea de moho. En realidad, se trata de ceniza o carbón. Antiguamente se […]
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Pecorino Sardo DOP 250gr
9,02 € IVA incluidoPecorino sardo DOP, es un queso firme de la isla italiana de Cerdeña. Está hecho de leche de oveja: específicamente de la leche de la raza […]
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Camembert de Normandie AOP
7,50 € IVA incluidoCamembert de Normandía es una pasta blanda de leche cruda de vaca, su tipo de coagulación es ácido-láctica, de la tipología pasta blanda corteza enmohecida, elaborado […]
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Comté Extra Vieux AOP 24M 250gr
9,78 € IVA incluidoEl Comté Extra Vieux AOP es un queso francés de la región de Franche-Comté, elaborado con leche cruda de vaca y reconocido por su calidad superior. Este queso, envejecido por un período de al menos 18 a 24 meses, presenta un sabor intenso, afrutado y ligeramente a nuez, con matices complejos que se desarrollan con el tiempo. Su textura es firme y quebradiza, ideal para disfrutarlo en una tabla de quesos o como ingrediente en platos gourmet. Un verdadero manjar para los amantes del queso que buscan una experiencia de sabor excepcional.
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Raclette de Montagne Tarine 250gr
5,89 € IVA incluidoRaclette de Montagne Tarine es un queso tradicional de montaña, elaborado con leche cruda de vaca de raza Tarine, reconocida por su calidad excepcional. Este queso de pasta semiblanda y corteza natural ofrece un sabor auténtico, con notas lácticas y matices intensos de hierbas alpinas, resultado de la dieta rica de las vacas en los pastos de altura.
Perfecto para derretir, es el protagonista ideal de una clásica raclette, acompañado de patatas, embutidos y encurtidos, o para disfrutar en recetas gratinadas. Un queso que evoca la esencia de los Alpes y el arte quesero tradicional.
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Fourme d’Ambert AOP 250gr
5,75 € IVA incluidoFourme d’Ambert AOP es uno de los quesos azules más antiguos de Francia, elaborado con leche cruda de vaca en la región de Auvernia. Este queso se distingue por su textura cremosa y firme, con un sabor suave y equilibrado que combina notas lácteas con el característico toque de los quesos azules. Su maduración, que dura al menos 28 días, le otorga una delicada complejidad sin ser demasiado intenso. Perfecto para disfrutar con pan rústico, frutas frescas o miel, y también como ingrediente en salsas o platos gourmet.
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Pecorino Moliterno al Tartufo 250gr
12,70 € IVA incluidoEl Pecorino Moliterno al Tartufo de Central, es un queso de leche pasteurizada de oveja, entretejido con generosas vetas de trufa negra. Algo inusual para un […]
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Saint Marcellin IGP
4,50 € IVA incluidoSaint Marcellin, un queso francés cremoso y suave. Perfecto para untar, maridar con vinos y disfrutar en tablas gourmet. Tradición y sabor en cada bocado.
IDEAL PARA COMPARTIR
NUESTRAS TABLAS DE QUESOS
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TABLA DE QUESOS ARTESANALES
55,00 € – 90,00 € IVA incluidoTabla de Quesos Quesarium: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.
Cada tabla incluye una cuidadosa selección de 150 gramos por persona, representando lo mejor de la producción quesera mundial. Esta experiencia no solo deleita el paladar, sino que también sirve como una introducción ideal al fascinante universo de los quesos.
Esta experiencia ofrece un recorrido sensorial ideal para adentrarse en el fascinante universo del queso. Cada variedad ha sido elegida meticulosamente para proporcionar un contraste perfecto de sabores, texturas y aromas, garantizando una degustación equilibrada y emocionante.
¡Escoge tus opción! 👇
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MINI TABLA DE QUESOS
39,00 € IVA incluidoUn festín de quesos: una experiencia gastronómica inolvidable.
Ya sea como aperitivo, entrante o broche final de una comida especial, una selección de quesos transforma cualquier ocasión en un momento memorable. En Quesarium, nos enorgullecemos de ofrecer tablas y surtidos que elevan el arte de degustar quesos a nuevas alturas.IDEAL PARA 4 PERSONAS.
*Disponibles por encargo & para llevar en nuestra tienda en Barcelona.
QUESARIUM
TIENDA GOURMET
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Emmental de Savoie IGP 250gr
6,25 € IVA incluidoEl Emmental de Savoie es un queso francés tradicional de la región de Saboya, en los Alpes. Este queso de pasta semidura es reconocido por sus característicos agujeros, que se forman durante el proceso de maduración. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con un toque de nuez, y se intensifica con la maduración, desarrollando notas más complejas y un final cremoso. La textura es firme pero con una buena elasticidad, lo que lo hace ideal para fundir en platos como fondues, gratinados y sándwiches. El Emmental de Savoie es un queso AOP (Denominación de Origen Protegida), lo que garantiza su origen y método de producción tradicional en la región.
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Raclette de Savoie Fumée 250gr
6,55 € IVA incluidoRaclette Fumée es una deliciosa variante ahumada del tradicional queso suizo Raclette, elaborado con leche cruda de vaca. Este queso de pasta semiblanda y textura fundente destaca por su sabor suave con notas ahumadas intensas, que le aportan un carácter único y cálido. Ideal para derretir y acompañar con patatas, embutidos o pan crujiente. Una experiencia gastronómica reconfortante y llena de sabor.
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Morbier de Montagne AOP 250gr
6,30 € IVA incluidoA simple vista, parece que este queso del Jura esté dividido por una línea de moho. En realidad, se trata de ceniza o carbón. Antiguamente se […]
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Pecorino Sardo DOP 250gr
9,02 € IVA incluidoPecorino sardo DOP, es un queso firme de la isla italiana de Cerdeña. Está hecho de leche de oveja: específicamente de la leche de la raza […]
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Beaufort AOP 250gr
10,75 € IVA incluidoEl Beaufort d’Été d’Alpage AOP es un queso francés de montaña elaborado con leche cruda de vaca, producido en los pastos alpinos durante el verano. De sabor intenso, con notas florales y afrutadas, y una textura cremosa que lo hace único. Un clásico entre los quesos de pasta cocida prensada.
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Abondance Fermière AOP 250gr
9,02 € IVA incluidoEl Abondance Fermière AOP es una auténtica joya de los alpes franceses. Este exquisito queso se elabora de manera artesanal en la región de Haute-Savoie, utilizando leche cruda de vacas que pastan en las frescas y floridas praderas.
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Vacherin Fribourgeois Extra AOP 250gr
10,07 € IVA incluidoEl Vacherin Fribourgeois EXTRA AOP es un queso suizo de leche de vaca con una corteza lavada y una textura suave y cremosa. Este queso de montaña tiene un sabor penetrante con matices sutiles y un ligero aroma a nueces. Es perfecto para disfrutarlo solo, untado en pan o como parte de una tabla de quesos.
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Raclette de Montagne Tarine 250gr
5,89 € IVA incluidoRaclette de Montagne Tarine es un queso tradicional de montaña, elaborado con leche cruda de vaca de raza Tarine, reconocida por su calidad excepcional. Este queso de pasta semiblanda y corteza natural ofrece un sabor auténtico, con notas lácticas y matices intensos de hierbas alpinas, resultado de la dieta rica de las vacas en los pastos de altura.
Perfecto para derretir, es el protagonista ideal de una clásica raclette, acompañado de patatas, embutidos y encurtidos, o para disfrutar en recetas gratinadas. Un queso que evoca la esencia de los Alpes y el arte quesero tradicional.
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Quesarium
- Muntaner 9, 08011 BRCELONA
